Selamat Sore Sahabat Tulipware
Resep " Krengsengan Kambing "
Bahan-bahan :
- 500 gram Daging kambing
- 100 ml air
- 5 sdm kecap manis ( sesuai selera )
- 2 sdm petis udang
- 3 buah cabe merah biasa, potong serong
- 3 buah cabe rawit hijau, potong serong
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 buah tomat, potong kasar
- garam secukupnya
Bumbu Halus
- 2 Siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah biasa
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- bawang goreng secukupnya
Cara Memasak
- Campur daging dengan kecap manis, petis udang, dan bumbu halus.
- Masak dengan api kecil
- Tambahkan air. Aduk dan masak lagi hingga kuah mengering.
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, dn tomat. Aduk sampai bumbu meresap dan Angkat.
Selamat Mencoba
